発酵・醸造シンポジウム（福島大学）のご案内

福島大学では、いま食農学類の設置準備が進められています。
その中で県内の食品産業の振興に寄与する分野も教育・研究の柱の一つに掲げられています。
とくに日本酒、味噌・醤油など発酵・醸造関係を重点化を考えており、そのキックオフとなるシンポジウムが2月21日（火）午後1時半より大学にて開催されます。
参加無料ですので、ぜひご参加ください。

シンポジウムの詳細は、こちらのチラシをご覧ください。