“なつはぜ”は日本全国の山地・丘陵地に自生しており、それぞれの地方では「こはじゃ・山男・山野郎」など様々な名前が付けられており、10月〜11月の間に収穫されます。

　また、ツツジ科スノキ属の樹木でアメリカ原産ブルーベリーと同属です。秋には小さい実をつけ、昔からこの実を食すと疲れが取れると伝えられてきました。

　“なつはぜ”はブルーベリーと比べ約４倍の総ポリフェノールが含まれていることが判明しています。又、アントシアニンやクロロゲン酸、クエン酸やキナ酸などの有機酸も多く含まれていることも判明しております。

　福島県ではいたる所で栽培され始めており、主に枝葉は華道用の花材・実はジャムなどに加工され流通しています。

※福島県農業総合センター検査データ