生産者の声

　“なつはぜ”は樹木毎にその性格は様々です。山から移植しても成長が１年で２～３センチであり実が収穫出来るようになるまで３～４年かかります。

　小さい実のため１日に収穫出来るのは熟練者でも数キロであり、出荷までには小さなへたを取ったりと大変な手間がかかります。

　しかし、“なつはぜ”には何とも言えない魅力がありその思いは全てのなつはぜ生産農家も同様かと思います。